Central d’Abastiment de Catalunya

1. Funcions i característiques de la CAC

Aglutinar les comandes que arriben de les diferents ecoxarxes i repartir els productes entre les diferents centrals de compres.
Potenciar que productors i artesans acceptin part del pagament en moneda social i que aquest percentatge es vagi incrementant amb el temps.
Impulsar i ajudar a que qualsevol central de compres pugui aportar productes de productors locals a la resta del territori.
Els productes que s’adquireixin seran d’origen agroecològic i/o artesanals, sense intermediaris i de proximitat geogràfica, se’ls aplicarà un petit marge per cobrir la coordinació, la gestió i el transport.
Coordinar la circulació de productes entre les diferents centrals de compres al llarg i ample del territori.

Les centrals de compres ofereixen un servei públic, pel que no poden ser un projecte autònom i tancat.

Les centrals de compres depenen de l’assemblea de l’ecoxarxa o nucli local corresponent.
La central de compres es converteix en un espai de referència a nivell local com a espai de difusió, que a més pot abastar altres tipus d’activitats complementàries.
Diferència enfront dels grups de consum : la central de compres és un espai obert, cada individu té diferent rang d’implicació i participació, utilitzen les monedes socials en el procés de construir una economia comunitària, és un espai referent de difusió a nivell local i permet fer compres a l’engròs per proveir a un major nombre de consumidors.

Cada central de compres pot funcionar de forma diferent a les altres.
Les centrals de compres són autogestionades i finançades per cada nucli local o ecoxarxa.
Per començar, normalment s’ha de tenir un local i realitzar una primera col·lecta per obtenir entrada de capital i així obtenir el primer estoc.
Qualsevol persona pot adquirir productes d’una central de compres: tant socis de la Cooperativa Integral Catalana, de la ecoxarxa (o nucli local) o persones afins, que quedaran registrades en un llistat signat davant notari.
El marge fixat sobre els preus dels productes sobre el preu acordat amb el productor mai sobrepassarà el 10% en cas de venda a membres de la pròpia ecoxarxa. En cas de venda a persones afins (o persones d’altres ecoxarxes) la pròpia ecoxarxa decidirà quin és el marge aplicable.
Les fires d’intercanvi i de venda de productes, són un espai interessant per donar a conèixer les ecoxarxes i les centrals de compres, així com per establir relacions amb productors o prosumidors locals.
La relació amb els productors serà local i s’haurà d’acordar amb ells el percentatge d’acceptació de moneda social que assumiran en el cobrament per l’intercanvi del seu(s) producte(s) (generalment un mínim del 10%).
Persones compromeses amb l’ecoxarxa o el nucli local s’encarregaran de la gestió de la central de compres, bé de manera voluntària o establint una retribució per hores, tasques o mitjançant la renda bàsica cooperativa.

Contacte: coordinaciocompres (arroba) ecoxarxes.cat
Llista de correu: centralsdecompres (arroba) marsupi.org